LE FOTO DEI GRANDI CHEF – Ristorexpo chiude alla grande: Monti e Cunninghan

Matteo Monti (foto a lato) e Paul Cunninghan. Due grandi firme della ristorazione e del mondo degli chef nei saloni di Lariofiere di Erba. Ieri sono stati loro i big protagonisti a Ristoexpo 2016, penultima giornata della rassegna che mai come quest’anno è diventata di grande spessore e di forte richiamo. Monti, in particolare, ha deliziato gli ospiti con i suoi particolari abbinamenti tra cocktail e cousine. Mai banali, sempre originali. Matteo Monti, del ristorante Rebelot, è uno degli allievi di Davide Scabin (foto sopra), altra star ammirata in questi giorni ad Erba.Oltre a loro due, poi, anche la sfida tra i più apprezzati pizzaioli del Nord Italia che hanno animato la giornata.

Oggi la conclusione. Giornata finale con tante iniziative.