Ottobre mese delle intolleranze alimentari, iniziativa anche a Como

Ci sono anche due farmacie del comasco tra le 400 della Rete Farmacisti Preparatori di tutta Italia che dedicano il mese di ottobre al tema delle intolleranze alimentari e a come ritrovare l’amicizia con il cibo.

“Un’alimentazione poco equilibrata può portare a difficoltà digestive, gonfiore addominale, ma anche a fastidi alla pelle e altre problematiche legate ad intolleranze alimentari – spiega Santo Barreca, uno dei rappresentanti della Rete Farmacisti Preparatori -. Ecco perché a ottobre promuoveremo il servizio Recaller, sistema che punta al recupero della tolleranza alimentare”.

L’esame Recaller è un test che fornisce l’indicazione dei livelli di citochine infiammatorie (BAFF e PAF) che misurano il livello di infiammazione dell’individuo. Fornisce anche un referto con dieta a rotazione basata sui grandi gruppi alimentari che permette di riacquistare la tolleranza alimentare.

A chi entrerà a ottobre in farmacia verranno forniti  consigli per attenuare le problematiche causate dalle intolleranze, per far diventare il cibo amico e per riconquistare la tolleranza nei confronti degli alimenti a cui si risulta intolleranti.

Le farmacie aderenti all’iniziativa in provincia di Como sono:
Farmacia Posca – Via Cadorna, 30 – 22060 Carugo
Farmacia Brivio – Via Marconi, 45 – 22036 Erba