Lo chef Alessandro Negrini e Stefania Moroni a Parolario

Il luogo di Aimo e Nadia, storico ristorante meneghino 3 stelle Michelin, raccontato dagli chef della nuova generazione.
Un imponente libro fotografico, con succulente ricette, per raccontare non soltanto un modo di fare cucina, ma un ambiente, un approccio alla convivialità, che Alessandro Negrini ha appreso dai suoi storici insegnati e ripropone al pubblico di Parolario con gioioso ottimismo.

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