La sfida di Borghese tra le cucine comasche: la spunta il “Crotto del Sergente”
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Questo il verdetto della popolare trasmissione che ha messo a confronto gusti antichi e cucina moderna del territorio
La spunta “Il Crotto del Sergente” di Lora: è lui il vincitore della popolare trasmissione condotta da Alessandro Borghese e trasmessa in serata da Sky. Al termine della sfida con gli altri tre ristoranti che hanno partecipato allo show del noto chef – a suon di pesce di lago e sapori antichi – il “Crotto” è stato premiato proprio dal voto di Borghese che ha apprezzato il mix tra sapori antichi e cucina moderna del nostro territorio
Il Crotto del Sergente di Lora era rappresentato dal suo storico patron, Massimo Croci. Si trova a Lora dal 1980. Al suo fianco anche Tiziano (La cucina della Marianna), Umberto (Imperialino) e Jean Christophe (Villa Belvedere Argegno). Dietro a Massimo ed al suo “Crotto” è finito Umberto ed il suo Imperialino, poi Jean Christophe di Argegno e infine Tiziano della Marianna. E’ stato proprio il voto di Borghese a ribaltare l’esito finale della sfida tra i quattro ristoratori lariani.
