Omocisteina alta e bassa: cosa comporta

Nel sangue esistono tre forme di omocisteina, un aminoacido che ha sia un’azione auto-ossidante che pro-ossidante, pertanto essa stessa diventa una specie radicalica ed è in grado di indurre la produzione di specie radicaliche dell’ossigeno. In pratica l’ omocisteina dipede molto da cosa mangiamo ed è importante che i suoi livelli siano corretti.

A cura del dottor Edoardo Colombo