Appuntamenti ONAV Como

Questo mese di settembre si presenta molto pieno di eventi organizzati dalla delegazione comasca dell’ONAV (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Vino).

Infatti, dopo il successo degli anni scorsi, il prossimo venerdì 16 settembre, dalle ore 17 alle ore 22, si svolgerà la degustazione a banchi di assaggio “Uno sguardo sul panorama enologico italiano” che Onav Como ha organizzato presso l’Hotel Regina Olga di Cernobbio e che è ormai giunta all’ottava edizione.

La manifestazione vedrà la partecipazione diretta di più di venti rinomati produttori provenienti dalle varie regioni italiane e di un’altra ventina presenti sul banco ONAV: si potranno quindi assaggiare i più importanti vini italiani, quali Barbaresco, Amarone, Brunello di Montalcino, Aglianico del Vulture e molti altri. Saranno anche serviti stuzzichini, affettati e formaggi e ci saranno  due momenti di buffet in piedi, durante i quali si potranno gustare, fino ad esaurimento, una pasta ed un risotto.

L’evento è aperto a tutti. L’ingresso costa dieci Euro, comprensivo di bicchiere e tracollina che rimarranno ai visitatori.

Nel corso della manifestazione ci si potrà anche iscrivere al corso per Assaggiatori, che inizierà giovedì 29 settembre presso l’Hotel B&B di Como, via Pasquale Paoli, 21 e che dopo diciotto lezioni, che si terranno di lunedì e giovedì dalle ore 21 alle ore 23, terminerà con l’esame il 1^o dicembre.

Infine il 27 settembre, presso il salone del Centro Sportivo di Grandate, ci sarà una serata di approfondimento dedicata ai vini spumanti metodo classico. Dopo la spiegazione del metodo di vinificazione e la descrizione dei territori si passerà alla degustazione ed alla valutazione di sei vini.