video con Emilio Magni, Sergio mauri e danilo vadis
La Busecca: con Slow Food Como ritroviamo il sapore del Natale tradizionale
Serata di Slow Food Como dedicata alla trippa alla milanese alla trattoria San Biagio di Orsenigo con lo scrittore Emilio Magni, accurato conservatore della tradizione popolare, lo chef Sergio Mauri che continua la tradizione culinaria della Brianza e il cuoco del San Biagio Danilo Vadis
